江擦胡同抽隔油池是對胡同中的污水進行處理和過濾的重要設備之一。隔油池的停留時間設計是決定其處理效果的關鍵因素之一。在設計過程中，我們應該考慮以下幾個問題。

首先，隔油池停留時間的設計需要根據當地的環境條件和實際情況來確定。不同地區的胡同污水特點和流量大小各有差異，因此停留時間的設計應該充分考慮這些因素。一般來說，隔油池的停留時間應該足夠長，以確保污水中的油脂和懸浮物能夠有效分離出來。

其次，隔油池停留時間的設計還需要考慮隔油池的容量和流速。隔油池的容量應該足夠大，以便能夠處理足夠多的污水。同時，流速也要適當控制，以保證停留時間的充足性。如果流速過快，污水中的油脂和懸浮物可能無法充分分離出來；而如果流速過慢，則會導致隔油池容量不夠用，影響處理效果。

此外，還應該考慮隔油池的清理和維護工作。長時間使用后，隔油池內可能會積累大量的油脂和污垢，影響處理效果。因此，設計隔油池停留時間時，還需要考慮清理和維護的頻率和方式。一般來說，隔油池應該有便于清理的通道和設備，以確保清理工作的順利進行。

另外，為了提高隔油池的處理效果，還可以考慮采用其他輔助設備和技術手段。例如，可以在隔油池的入口處設置格柵，用于攔截大顆粒物和固體廢物，減少對隔油池內部的堵塞和污染。同時，還可以考慮引入生物降解技術或其他化學處理方法，以進一步提高污水的處理效果。

總之，設計江擦胡同抽隔油池的停留時間時，我們應該充分考慮當地的胡同污水特點、流量大小、隔油池容量和流速等因素。合理的停留時間設計不僅可以提高隔油池的處理效果，還可以減少對環境的污染，保護胡同和河流的水質。同時，在使用隔油池的過程中，我們還應該定期清理和維護，以確保其長期穩定運行。通過科學合理的設計和管理，我們可以有效地解決胡同污水處理問題，為城市的環境保護和改善做出貢獻。