隔油池是一種用于分離和去除廢水中的油污的設備，其運行原理對于其性能和效果具有重要影響。在選擇永青七條清掏隔油池的運行原理時，我們應該考慮以下幾個方面。

首先，隔油池的運行原理應該是基于物理分離的原理。物理分離是一種通過不同物質的密度差異使其分離的方法。在隔油池中，油和水具有不同的密度，通過利用這一特性可以實現它們的分離。因此，以物理分離為基礎的原理是選擇隔油池運行原理的首要條件。

其次，隔油池的運行原理應該具有高效性能。隔油池的主要目標是快速、有效地將廢水中的油污分離出來。因此，選擇的原理應該能夠實現高效的油水分離，使分離后的廢水能夠滿足環境排放標準。

第三，隔油池的運行原理應該是可靠和穩定的。隔油池通常需要長時間的運行，因此選擇的原理應該具有穩定性和可靠性，以確保設備的長期運行和性能的可靠表現。原理選取時應考慮設備的結構和材料是否耐腐蝕、耐高溫等特性，以及是否容易進行維護和清潔。

此外，隔油池的運行原理應該是節能環保的。在當前注重可持續發展和環境保護的背景下，選擇節能環保的原理符合社會需求和法規要求。原理選取時應考慮是否能夠降低能耗，減少廢水的污染，并且是否能夠實現資源的有效利用。

綜上所述，選擇永青七條清掏隔油池的運行原理時，應該考慮物理分離原理、高效性能、可靠穩定性和節能環保性。只有在這些基礎上選擇適合的原理，才能保證隔油池的正常運行和高效工作，滿足廢水處理的需求，并對環境產生積極的影響。