大家好！今天讓俊星環保來大家介紹下關于飯店廚房做排水怎么做（飯店廚房做排水怎么做的）的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

文章目錄列表:

• 廚房的地面排水怎么處理？
• 廚房沒有地漏如何排水
• 求助廚房排水溝的標準做法
• 餐廳廚房排水溝做法有哪些
• 在裝修中餐廳廚房排水溝做法都有哪些

廚房的地面排水怎么處理？

廚房的下水主要有下排水和側排水兩種。
下排水:下排水是排水口在地面上，下水管豎著穿過樓板，管道直接通向樓下，裝下排水我習慣把返水彎裝在最底下，這樣要是還有別的下水，可共用一個返水彎
做下水一般用的返水彎，要是還有別的下水，就加三通，要用上面途中那種斜三通，這樣水流得通暢。大多時廚房下水都比較復雜，有時自己都繞進去了，水路之所以難做主要是因為地方太小，櫥柜里還裝著別的電器，如垃圾處理器、小廚寶、凈水器等，有的還要連接洗衣機等。
側排水：側排水的下水口在廚房主管道上，在地面以上，下水管有一部分橫著通向主管道。下排水在樓下面有返水彎，要是樓板上面再裝返水彎，就是雙重防味了，而側排水是下水管橫著連接在主下水管中，一般只能裝一個返水彎。
裝過這樣的下水，是在橫管上接度彎頭，再接半個返水彎，但注意，這返水彎必須是那種三角型的，圓型的不好接，最后再接其他管，一般來說，側排水不如下排水通暢。后來轉建材市場時，才發現有專門的側排水下水，與自接的一個意思

廚房沒有地漏如何排水

廚房沒有地漏如何排水如下：
1新建的商品房在廚房里，基本上都是一根排水立管，然后從這個排水立管上接出一個三通。這個三通距離地面的高度大概是公分左右。從三通上接出一個排水支管，就是給廚房的洗菜盆預留的一個下水的接水口。其它的就沒有任何的下水接水口了。
2、所以，廚房沒有地漏的話，解決排水做法就是在地面上洗一個洞，洞的直徑大約是毫米。然后接一根下水管，接到樓下頂板的下部，這根下水管要與廚房的立管相連接，而且這個連接的部位是在樓下那一家的廚房的頂板下。 盡量在廚房安裝一個地漏，安裝地漏的好處很多。它可以防止家里沒有人的情況下，出現了跑水。如果出現跑水，就可以順著這個地漏把水流走，不會對樓下造成太大的破壞。
本條內容來源于：建筑工業出版社《家居裝修知識問答》

求助廚房排水溝的標準做法

廚房排水溝是廚房中非常重要的設施，它能夠有效地排除廚房中的污水和廢棄物，保持廚房的清潔和衛生。下面是廚房排水溝的標準做法：
1. 確定排水溝的位置和尺寸：首先需要確定排水溝的位置和尺寸，一般來說，排水溝應該位于廚房的最低點，以便于排水。排水溝的尺寸應該根據廚房的大小和使用情況來確定，一般來說，每個排水溝的長度不應超過3米，寬度不應小于厘米。
2. 安裝排水溝：在確定好排水溝的位置和尺寸后，需要進行排水溝的安裝。首先需要將地面清理干凈，然后在地面上劃出排水溝的位置和尺寸。接著，將排水溝放置在劃好的位置上，用水平儀調整好水平度，然后用水泥將排水溝固定在地面上。
3. 連接排水管道：安裝好排水溝后，需要將排水溝與排水管道連接起來。首先需要將排水管道的口與排水溝的出水口對齊，然后用橡膠密封圈將兩者連接起來。連接好后，需要用水泥將連接處固定好，以確保連接處不會漏水。
4. 安裝排水蓋板：最后，需要安裝排水蓋板，以便于清潔和維護排水溝。排水蓋板應該與排水溝的尺寸相匹配，可以選擇不同材質的排水蓋板，如不銹鋼、塑料等。安裝好排水蓋板后，需要用密封膠將蓋板與排水溝連接起來，以確保不會漏水。
總之，廚房排水溝的標準做法包括確定排水溝的位置和尺寸、安裝排水溝、連接排水管道和安裝排水蓋板。在安裝過程中，需要注意細節，確保排水溝的安裝質量和使用效果。

餐廳廚房排水溝做法有哪些

餐廳的廚房與我們家庭廚房不同，這里是制作美食的地方，合理的設計，可以提高廚師的工作效率，保證食品衛生等。那么，下面小編為大家分享餐廳廚房排水溝做法有哪些，以及餐廳廚房設計技巧 。
一、餐廳廚房排水溝做法有哪些
餐廳廚房排水溝做法如下：
1、餐廳廚房排水管必須通暢，操作區不可以設置明溝。溝內遮陽角做成弧形，有水封和防鼠的設備。油膩排水系統中，需要安裝一個隔油墊，排水溝必須有坡度。
2、餐廳廚房跨度大，排水管鋪設距離長，廚房排水不暢通，需要經常清洗。合理布置排水設施很重要，爐前排水設施不能靠近爐子，應離開爐子-mm。
二、餐廳廚房設計技巧
1、廚房地面
廚房地面設計和選材，不要盲目追求別家店鋪的設計，必須有自己的主見。在沒有選擇到新穎實用防滑地磚時，使用紅鋼磚是最好不過的。
2、廚房通風
廚房要選擇比較先進的煙罩，都是使用簡單的排風扇，排出去的空氣量，要大于進入廚房的新風量，這樣廚房才能保持空氣清新，烹飪出美味的食物，贏得顧客的好評。
3、廚房明廚
餐廳設計明廚以及一個明檔，是餐飲業發展的產物。設計明廚和明檔，不能因為設計而增加了餐廳油煙、噪聲等。
4、輔助設計
輔助設計指的是餐飲功能上的區分，不屬于直接服務于客人用餐、消費餐廳、也不屬于菜點制作的廚房。但是少了這樣的設計，餐廳給人一種粗俗不雅的感覺，甚至雜音都很零亂，廚房生產和出品不可以連續，甚至不完整。
文章總結：以上就是小編為大家分享的餐廳廚房排水溝做法有哪些，以及餐廳廚房設計技巧的相關內容，希望能給到大家有所幫助。如果想了解更多裝修知識，請繼續關注我們，后期不斷更新。

在裝修中餐廳廚房排水溝做法都有哪些

    餐飲業的廚房不同于家庭廚房。這里是人們生產食品的地方。合理的廚房布局不僅可以提高廚師的工作效率，降低勞動強度，保證食品安全，因此餐廳廚房排水溝做法在餐飲業尤為重要。

    餐廳廚房排水溝做法之一：廚房的布置可根據熱處理間、生產間、制備間、倉庫、廚房服務間、餐具清洗消毒庫的工藝流程進行布置。熱處理間一般是廚房的中心位置，一側為實心墻，便于爐頂、煙罩和各種管道的安裝。這個空間占廚房面積的-%。

    餐廳廚房排水溝做法之二：它是廚房排水管應通暢，潔凈的操作區不得設置明溝，如采用明溝排水，應加蓋壁子。溝內遮陽角做成弧形，有水封和防鼠裝置。在油膩的排水系統中，安裝隔油墊。排水溝應具有一定的坡度，側面和底部接縫處應有一定的弧度（曲率半徑不小于3cm），以及可拆卸的蓋板。排水流量的設計應防止污水逆流。

    餐廳廚房排水溝做法之三：隔油系統所需空間應根據隔離技術、含油污水排放等因素確定，儲油部位應便于清潔和管理。廚房、餐飲室和其他衛生場所不得設置隔離油污設施。

    餐廳廚房排水溝做法之四設計的標準：廚房跨度大，排水管鋪設距離長，廚房排水不暢，需要經常清洗，大大增加了后勤維護工作量。合理布置排水設施是非常重要的，爐前排水設施不應靠近爐子，應離開爐子約-毫米

    餐廳廚房排水溝做法之五：可采用明溝或暗溝。明溝易排水，易沖洗，防止堵塞，但容易有怪味，分布在廚房。暗溝的設計可以使廚房顯得更加光亮，方便設備的擺放，不必擔心有氣味，但管道比較難清洗。

    餐廳廚房排水溝做法之六：排水坡度一般不小于1.5，排水流量從高潔凈區流向低潔凈區。在潔凈作業區，采用暗排帶水封的污水，防止廢水流入和渾濁度的逸出。排水溝溝溝深0.～0.m，溝寬約0.3～0.m，溝邊、溝底應處理成園弧。保證溝內無水，保證排水暢通。

    排水蓋材質盡量采用防銹材料做排水溝，具有耐酸、堿、有機溶劑及耐鹽腐蝕性。

     老鼠圍欄排水溝：廚房排水口要求必須安裝金屬網罩、老鼠圍欄、過濾器等，防止嚙齒動物進入。以上是排水溝做法的全部介紹。

以上就是俊星環保對于飯店廚房做排水怎么做（飯店廚房做排水怎么做的）問題和相關問題的解答了，飯店廚房做排水怎么做（飯店廚房做排水怎么做的）的問題希望對你有用！