大家好！今天讓俊星環保來大家介紹下關于生姜為什么容易爛（生姜為什么容易爛掉）的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

文章目錄列表:

• 生姜爛姜死苗產量低，生姜爛姜死苗是什么原因？
• 姜在腌制過程中為什么會爛？
• 大姜種在地里爛姜母是啥原因造成的?
• 為什么人生姜在家放一段時就會爛？
• 生姜為什么會腐爛？

生姜爛姜死苗產量低，生姜爛姜死苗是什么原因？

不要選留發生過姜瘟和其它病害、澇害的田塊里的生姜留種。姜種入窯時，窯內必須用殺菌劑等消毒處理，并保證窯內溫度，溫度過高燒姜，過低凍壞姜，窯內也不能有水滲入，避免泡爛姜。要搞好遮陽、通風，有沙土的地比較理想，種出的姜死苗很少，而且又大又伏壯。

土壤水分過多，生姜苗長時間浸泡，導致它根莖腐爛。在種植生姜的時候，要確保土壤的濕潤度，但是生姜怕潮濕，太過潮濕的土壤覆蓋它后生長發育就不好了，所以在種植的時候一塊地不能連續種上兩年，保證無病死苗情況。搞好貫水排水的渠，不能給水淹了。

也可以兩年采收一次，冬天要一星期澆透一次水，保證生姜足夠的水分，第二年清明節又長出新芽。生姜不除用鋤頭除草，否則傷根，只能手工拔草，另外保護好生姜的莖，大風雨來臨之前姜的根系不發達，耐旱抗澇性能差，故對于水分的要求格外講究。在生長期間土壤過干或過濕對姜塊的生長膨大均不利，都容易引起發病腐爛。晾曬要選擇晴天的時候晾曬，但是要避免強光，晾曬2-3天左右的時間，等到種姜表面發白就可以了，經過晾曬，再把一些松軟，發黑，癟皺無關的病姜去除掉。

在選擇姜種時要注意它的大小，大小差不多的比較適合，同時姜脂、姜呀要多些，外表的顏色也要鮮艷光澤，最主要的是沒有病蟲害，這樣播種出的姜苗其長勢才好，日后的病害的概率也會變小。要選擇個頭大小均勻，姜塊肥壯，沒有病蟲害的姜會作為種姜。把種姜放到太陽下曬三天左右，然后剔除腐爛的部分。做好消毒工作。在種植的時候不能過密，要控制好它的栽培密度。密度控制在厘米左右即可。

姜在腌制過程中為什么會爛？

姜在腌制過程中，如果發生腐爛現象，說明腌制姜的液體已經被細菌污染，可以把這種液體重新加熱放涼后再進行使用，就可以解決問題了。

大姜種在地里爛姜母是啥原因造成的?

這種一般是種姜的地太潮濕的緣故。生姜不能種在過于潮濕的地方，它喜溫暖濕潤的氣候，不耐寒，怕潮濕，怕強光直射。
種植的話，應選擇坡地和稍陰的地塊栽培。種植的土壤應該是肥沃疏松、富含有機質、排灌方便的微酸性土壤。
種在家里的話，可以考慮弄點沙質土或者用細沙和土壤混合的土種植，適當施肥及澆水，不能過多。

為什么人生姜在家放一段時就會爛？

因為生姜它有傷口啊，有傷口就有細菌啊，細菌慢慢的積累多了就會把它腐爛掉了。

生姜為什么會腐爛？

姜是重要的調味型蔬菜，市場價格比較高，許多種植戶種植生姜來增加收入，但是生姜主要采收莖生長在地下，因為一些原因，生姜很容易在生長過程中爛掉，現在主要給大家介紹一下生姜為什么會爛姜，生姜爛姜時怎么解決。
1、施肥過量
生姜耐肥，但是只要滿足需要就好，有些農戶卻施化肥過度，不要盲目施肥，一般一個生長周期會除基肥外再追肥兩次，一次在植株長到到厘米時追肥主要施農家肥，一畝施公斤。另一次在夏季姜開始生根時，一畝施農家肥公斤。之后不要在追肥，追肥太多，根系吸收不了，在土壤中會造成爛根。施肥要按需要來施肥，施肥濃度不要太高，多施農家肥。
2、施肥不當
一些化肥和復合肥的濃度很高，施肥沒有溶解水中，沒有稀釋或是施肥離根莖太近，施化肥后把化肥埋入地下會傷根。少施化肥，農家肥使用了家禽肥。家禽糞熱性太高，會灼傷根部，一接觸水分就爛掉了。所以少施化肥，施化肥要離遠一些，要不要覆蓋或掩埋。
3、病害造成
主要造成爛姜的病害有姜瘟，姜瘟主要由種子和土壤攜帶感染，感染后姜會爛掉。所以可以使用%的多菌靈倍溶液、0.2%磷酸二氫鉀、0.2%的硼砂、殺毒礬倍溶液來浸種；使用一畝施公斤農業碳酸鉀土壤消毒處理；發生田間病害使用殺毒礬倍液來灌根治療。
4、高溫高濕
在夏季生姜根莖生長時節，溫度很高，而且大部分地區雨水都很多，如果這時種植地比較低，土壤比較黏重，保水性太好，在大雨過后積水，潮濕而炎熱，根莖無法呼吸容易腐爛掉。所以，必須要種植在地下水位低一些的地方，要種在高處，排水通暢的地方，平地，必須要開挖多條排水通道，及時排水，撒草木灰吸濕。

以上就是俊星環保對于生姜為什么容易爛（生姜為什么容易爛掉）問題和相關問題的解答了，生姜為什么容易爛（生姜為什么容易爛掉）的問題希望對你有用！