文章目錄列表:
- 1、香蔥面的做法,香蔥面怎么做好吃,香蔥面的家常
- 2、香蔥鴨蛋羹的做法,香蔥鴨蛋羹怎么做好吃,香蔥
- 3、香蔥種植方法,香蔥怎么種
- 4、香蔥芝麻小餅干的做法,香蔥芝麻小餅干怎么做
- 5、火腿腸香蔥花卷的做法,火腿腸香蔥花卷怎么做
一、香蔥面的做法,香蔥面怎么做好吃,香蔥面的家常
蔥油面怎么做
材料
山東拉面、蔥、干紅椒、干花椒、鹽、醬油、花生油
做法
1、水沸后下面條,再次煮沸后倒入一大杯冷水,第三次沸騰時(shí)關(guān)火,過(guò)涼水沖冷瀝干。
2、蔥切絲鋪在面條上。
3、取一個(gè)小鍋,倒入花生油(稍多一點(diǎn)),放入干紅椒和干花椒炸香,油燒熱后“滋
啦”澆在蔥絲上。
4、加入少許醬油和鹽,拌勻即可食。
二、香蔥鴨蛋羹的做法,香蔥鴨蛋羹怎么做好吃,香蔥
食材
主料
鴨蛋
g
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
步驟
1.鴨蛋二個(gè),
2.打進(jìn)碗里,切點(diǎn)蔥末。
3.加鹽,
4.打成蛋液,
5.放進(jìn)蔥末,
6.加清水和油攪均,
7.倒進(jìn)勺子里,
8.放進(jìn)鍋里蒸熟,
9.蒸好的蛋。
小貼士
拌勻的香蔥鴨蛋液,直接放進(jìn)鍋里蒸熟更省事,一樣好吃。
食材
主料鴨蛋g 輔料油適量鹽適量蔥適量
步驟
香蔥鴨蛋羹的做法步驟.鴨蛋二個(gè),
香蔥鴨蛋羹的做法步驟.打進(jìn)碗里,切點(diǎn)蔥末。
香蔥鴨蛋羹的做法步驟.加鹽,
香蔥鴨蛋羹的做法步驟.打成蛋液,
香蔥鴨蛋羹的做法步驟.放進(jìn)蔥末,
香蔥鴨蛋羹的做法步驟.加清水和油攪均,
香蔥鴨蛋羹的做法步驟.倒進(jìn)勺子里,
香蔥鴨蛋羹的做法步驟.放進(jìn)鍋里蒸熟,
香蔥鴨蛋羹的做法步驟.蒸好的蛋。
小貼士
拌勻的香蔥鴨蛋液,直接放進(jìn)鍋里蒸熟更省事,一樣好吃。
三、香蔥種植方法,香蔥怎么種
露地在春、秋兩季種植;保護(hù)地除夏季外全年可種植;延慶、懷柔、密云等北部山區(qū)夏季可覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)種植。一般播種后—天采收,移栽后天可陸續(xù)采收。適宜疏松、肥沃、排水和澆水都方便的壤土和重壤土地塊種植,不適宜在沙土地塊種植,需氮、磷、鉀和微量元素均衡供應(yīng),不能單一施用氮肥。
選用紫花香味濃的品種,以四季小香蔥和福建細(xì)香蔥表現(xiàn)較好、無(wú)論播種育苗或是移栽的地塊要精細(xì)整地和施足基肥。每畝施用腐熟、細(xì)碎有機(jī)肥公斤或膨化腐熟后的雞糞公斤以上;做成1.5米寬、8—米長(zhǎng)的畦,夏季和低洼易澇的地塊要做成高出地面—厘米的高畦,四周有排水溝。
采用條播或撒播的方式,條播間距厘米,覆土1.5—2厘米厚;每畝用種2—4公斤,要防止地下害蟲(chóng)危害,播種前用辛硫磷拌過(guò)篩細(xì)土撒在床面,也可用敵百蟲(chóng)拌炒香的麥麩制成毒餌,在傍晚撒在播后的苗床上,澆足底墑水。
播種后—天即可移栽,每8—株一穴,行距—厘米,穴距8—厘米,宜淺不宜深,以4—6厘米為宜,及時(shí)澆定植水。也可播種后不經(jīng)移栽直接采收。
出苗前后與移栽成活后土壤不能干旱,宜小水勤澆,幼苗1—3葉期和移栽緩苗后控制澆水,中耕松土1—2次,以促進(jìn)根系生長(zhǎng),以后一般7—天澆水一次。
若基肥施用偏少,或采收期過(guò)長(zhǎng)要追肥1—2次,每畝施用腐熟膨化雞糞公斤,撒于行間并及時(shí)中耕,如開(kāi)穴施用效果更好。后期根部應(yīng)培土1—2次。 夏季溫度高、光照強(qiáng),要搭棚架覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。
擴(kuò)展資料:
香蔥的價(jià)值:
促進(jìn)消化吸收:蔥還有刺激機(jī)體消化液分泌的作用,能夠健脾開(kāi)胃,增進(jìn)食欲。可減少食物的腥味:動(dòng)物性食品一般都存在腥味物質(zhì),尤其是水產(chǎn)品的氣味突出。
它隨著食物新鮮度的降低而增強(qiáng),這些異味物 質(zhì)不僅使人反胃,而且食用后會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。烹調(diào)時(shí)去腥方法很多,可根據(jù)原料的異味程度。綜合采用一些措施。以達(dá)到去腥臭味之目的。
參考資料來(lái)源:百度百科—香蔥
四、香蔥芝麻小餅干的做法,香蔥芝麻小餅干怎么做
五、火腿腸香蔥花卷的做法,火腿腸香蔥花卷怎么做
用料
主料
火腿腸克
香蔥克
南瓜泥克
面粉克
酵母5克
香油
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
輔料
火腿腸香蔥花卷的做法
1.
南瓜蒸熟,放料理機(jī)打成泥,晾至溫?zé)幔沤湍笖嚢杈鶆颍o置幾分鐘融化
2.
分幾次放入面粉攪拌均勻,揉成光滑的面團(tuán)
3.
蓋上濕布,放溫暖處發(fā)酵至兩倍大
4.
取一部分發(fā)酵好的面團(tuán),放在揉面墊上,撒適量干粉,揉勻,搟成長(zhǎng)方形面片,撒點(diǎn)鹽
5.
倒點(diǎn)香油刷勻
6.
均勻的撒上胡椒粉
7.
鋪上一層火腿腸,用手輕輕壓一下
8.
撒蔥花
9.
卷好,切成若干份
.
兩個(gè)卷子重疊在一起,拿根筷子放在中間,往下一壓即可
.
依次做好,放蒸籠醒發(fā)二十分鐘。冷水上鍋,大火蒸十五分鐘,燜五分鐘即可出鍋
烹飪技巧
1.火腿腸要切小粒,香蔥洗凈瀝干水分再切蔥花。
2.火腿腸放得比較多,稍微壓一下不會(huì)那么容易掉。
3.面粉和南瓜泥的用量?jī)H供參考。
4.蒸籠刷一層食用油可以防粘。
5.冬天可以適當(dāng)延長(zhǎng)醒發(fā)的時(shí)間。
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