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一、生態柴雞,柴雞蛋廣告詞語
生態土雞蛋廣告語、宣傳語： 1、吃生態蟲草蛋，惠家人好平安。 2、人品真善美，蛋品好優精 。 3、好·環境，優·生活，精·品蛋。 4、吃生態蟲草蛋，品鄉愁惠平安。 5、吃生態土雞蛋，品鄉愁與平安。 6、山清水秀呈山嶺，鮮香草蛋好優精。 7、生態蟲草蛋養生，品質生活好優精。 8、好優精蟲草蛋，健康生活好伙伴。 9、金山銀山不如綠水青山，土蛋草蛋只要好優精生態蛋。 【好優精生態土雞蛋簡介】： 好優精生態農業園地處環巢湖半島北岸的肥東縣橋頭集鎮東南部與巢湖市烔煬鎮交界的呈山嶺山區，丘陵地貌，占地畝，育苗面積畝。山水相間，綠色誘人。 采用林下散養的生態土雞吃五谷雜糧、林間草籽和昆蟲，在大自然的天籟中愉快成長，品質一流。 故好優精牌生態蟲草雞是真正綠色健康的雞，是雞中的土豪和精品。只有土豪和精品的雞才下綠色、生態、有機、健康、營養的蛋。
二、柴雞蛋和山雞蛋的區別
一般認為在山上放養、靠自己覓食的雞下的蛋為山雞蛋。柴雞蛋、草雞蛋、土雞蛋是一種雞蛋，都是農家在平地放養、雞自己覓食加飼養者喂食的雞下的蛋。兩者的區別主要在于飼養的環境和喂養方式的不同。雞蛋的營養價值差別不是很大。
三、烏雞蛋和柴雞蛋有區別嗎？
烏雞蛋與柴雞蛋對比：
烏雞蛋與柴雞蛋相比，有低脂肪、低膽固醇的特征，且蛋黃大，蛋清稠。
有增強免疫功能、提高耐缺氧能力、抗衰老作用科學研究證明：食品中的微量元素硒，被譽為抗癌之王，經常食用富硒食品，可以增強人體免疫力，延緩衰老，烏雞蛋，用菜油煎炒，顏色金黃，蛋黃多，香嫩可口，營養蛋黃白分明，香味悠長。
烏雞蛋對促進兒童生長發育，增強記憶力，對兒童缺鋅引起的厭食、棄食、免疫力低下，不長個子和孕產婦的營養滋補以及中老年心血管疾病和甲狀腺腫瘤具有食療保健作用。
柴雞蛋柴雞蛋又可以稱其為土雞蛋，健腦益智雞蛋中的卵磷脂，甘油三酸，脂固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有良好作用，可延緩老年人的智力衰退，改善記憶力。
四、柴雞蛋和有機雞蛋區別在那？
1.柴雞蛋又可以稱其為土雞蛋，柴（土）雞蛋是指人工飼養，雞的飼料幾乎不含化工元素，譬如：米、菜、地表昆蟲等（飼料中各種營養更為平均），雞在正常環境下抱窩，產蛋，營養價值頗高。
柴雞蛋又可以稱其為土雞蛋，為北方稱謂，尤以京津2地為甚，是為區分機械化養雞場飼養雞下蛋的稱謂，因飼養場經過人工飼養，飼料含化學添加劑，加速了雞的產蛋頻率，使蛋本身營養價值超打折扣。而柴（土）雞蛋是指人工飼養，雞的飼料幾乎不含化工元素，譬如：米、菜、地表昆蟲等（飼料中各種營養更為平均），雞在正常環境下抱窩，產蛋，營養價值頗高（至少飼養場所產蛋）所以頗受消費者青睞，可通過以下途徑區分；柴雞蛋個頭普遍比較小，蛋殼較厚，多為白皮，磕開后蛋清更粘稠，蛋黃顏色更鮮艷。
柴雞蛋多指農家散養在山坡上，自由自在刨土覓食、吃蟲兒的雞下的蛋。這些雞吃的是一些昆蟲，青草，剩飯剩菜，為了讓雞多下蛋，還會喂一些糧食，如玉米，麩皮等.因為它們的食料里缺少很多專用雞飼料所必須添加的配料，如骨粉，激素等。因以上原因，其蛋清濃稠透亮。柴雞蛋的營養價值較高，尤其柴雞蛋脂肪酸含量很高，故口感更好。
雞蛋的吃法
柴雞蛋必須具備的三個方面
⒈雞的品種必須是該地區的柴雞；
⒉必須有廣闊的區域供柴雞活動，必須散養；
⒊柴雞的輔助飼料中不能含任何抗生素和激素，添加劑。
所以，有些將高產蛋雞品種進行散養，或將柴雞籠養，甚至
散養柴雞蛋
在飼料中加入大量抗生素和激素促使雞蛋高產，都不能算作真正的柴雞蛋。
對人體的益處
⒈健腦益智雞蛋中的卵磷脂，甘油三酸，脂固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有良好作用，可延緩老年人的智力衰退，改善記憶力。
⒉保護肝臟雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損壞有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強機體的代謝功能和免疫功能。
⒊防治動脈硬化美國營養學家和醫學人員根據蛋黃中卵磷脂的乳化作用，用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料的效果。
⒋預防癌癥雞蛋中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內的致癌物質。蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。日本學者研究發現，雞蛋中還含抑制誘發喉癌和淋巴癌的EB病毒增殖。
⒌延緩衰老雞蛋中幾乎含有人體所有需要的營養物質，堅持適量吃雞蛋，是不少長壽延年的經驗之一。
⒈從色澤上區分
柴雞蛋與普遍柴雞蛋對比
2、真正的柴雞蛋與普通雞蛋相比，柴雞蛋較小，但與等重普通雞蛋相比營養含量卻高得多，而且富含免疫因子，營養價值更高，是最理想的蛋品。
藥用價值
蛋清的食療作用主要是潤肺利咽，消熱解毒，用于治療咽痛，目赤，腹瀉，燒傷；雞蛋黃加乳汁適量服用有治療驚厥作用；蛋黃油可治小兒消化不良；蛋黃油外敷可治療嬰兒濕疹。
蛋黃油制法：雞蛋煮熟，去蛋白，將蛋黃放在小鍋內焙煎，取油。
正確煮柴雞蛋法：雞蛋于冷水下鍋，慢火升溫，沸騰后微火煮2分鐘。?；鸷笤俳?分鐘，這樣煮出來的雞蛋清嫩，蛋黃凝固又不老。
吃的注意事項
雖然柴雞蛋有營養，但是不能多吃.從營養的觀點看，為了保證膳食平衡，滿足機體需要，又不會營養過剩，一般情況下，老年人每天吃1—2個為宜；中青年人，從事腦力勞動或輕體力勞動者，每天可吃2個雞蛋；從事重體力勞動，消耗營養較多者，每天可吃2—3個雞蛋；少年兒童由于長身體，代謝快，每天也應吃2—3個雞蛋；孕婦，產婦，乳母，身體虛弱者及進行大手術后恢復的病人，需要多增加優良蛋白質，每天可吃3—4個雞蛋.
按中國有關規定，禁止在食用動物飼養過程中使用雌性激素。但有些生產者為了自身利益，讓雞多下蛋，在飼料中加入人工合成激素和抗生素，使蛋和肉中激素殘留超標，人食用的結果是造成青少年性早熟。而真正的柴雞蛋無任何污染，不含任何外部添加的激素和抗生素。
區分柴雞蛋竅門
⒈個頭稍小
⒉蛋黃稍黃，但不是特別黃，彈性好，挺凸度高
⒊蛋清粘稠度高，散淡度小
⒋打蛋時，不容易散
⒌蛋皮顏色不一樣，有深有淺，并不都是紅色或白色
⒍烹炒時，色澤鮮艷，口感純正。
柴雞蛋特征
⒈真正的土（柴）雞蛋的雞群中有不同年齡的新、老母雞，產的蛋會大小不一樣，有大的有小的，而假柴雞蛋基本上大小一致，相差不大，形狀也相同。
⒉真正的柴雞蛋，雞蛋外殼顏色不一樣，有深有淺。由于公雞與各類毛色不同的母雞交配后，產蛋的顏色就會有深淺不一樣。柴雞蛋的蛋皮比較厚，而且比較光亮，和養雞場的雞蛋相比，從外觀看就可以看出蛋皮比較結實，如果把雞蛋磕破就能很清楚的看清。
⒊蛋黃硬而大者為真。真正的柴雞蛋，蛋黃硬且大，是普通雞蛋的1.5倍，色澤鮮艷。蛋黃凸突，呈橙黃色。蛋黃要比普通雞蛋黃一些，肉眼可以辨別出來，但顏色也不是特別黃或者發紅，如果蛋黃的顏色特別黃或者發紅很明顯是喂了色素的結果。
⒋真的柴雞蛋，蛋清濃稠，透明，無腥味（或有淡淡的清香，類似于腥味卻并非腥味），腥味越重，證明喂的飼料越多。純以天然食物，比如青草和蟲子為食物來源的柴雞，下的蛋，不會有很重的腥味。
⒌真的柴雞蛋，打開之后分三層：第一層是蛋黃，第二層是硬蛋清，第三層是軟蛋清。最其妙就在于這蛋清竟然有兩層，一層硬一層軟，真柴雞蛋能清晰明顯地看出來，而假柴雞蛋或普通雞蛋，打開之后，則是蛋清稀稀拉拉一灘，根本就沒有什么分層。
⒍炒出來的顏色不一樣。假柴雞蛋炒出來淺黃，真柴雞蛋炒出來深黃，基本接近于紅色。炒蛋或煮蛋吃無腥味、口感嫩滑，蛋黃細膩且特別香噴。
假冒柴雞蛋特征
⒈市面上有些粉色和白色的假冒土（柴）雞蛋的大小一致，特別是蛋殼顏色完全一樣，因為這類雞蛋大都是同一類雞種的大規模的籠養，只不過外殼顏色酷似真正的土（柴）雞蛋而已。
⒉蛋黃平緩，無凸實感，色澤呈淡黃色，蛋清不稠。
⒊炒蛋或者煮蛋吃有腥味，口感平淡無香味。
鼓勵無抗柴雞養殖的出路在于市場淘汰
真正的柴雞是可以做到無抗生素殘留無激素添加無免疫計劃，抗生素在養殖業的存在根源在于，添加抗生素確實可以提高養殖效益，但對于人的健康危害是不言而諭的，如果政府能生產抗生素簡易試紙，讓市民自己在家里就可以對市場上的肉蛋進行檢測，我想真正的無抗柴雞就能在市場生存下來，而假冒柴雞自然就被市場淘汰。
2.有機雞蛋，國內沒有統一的標準，但是很有利用價值。有機雞蛋，依照有機食品的理念，是指在天然農場或其他大自然環境中，非生物工程育雞遵照自然規律與生態學原理自然產出的雞蛋，生產全程純天然、無污染、無添加。有機雞蛋，不僅營養價值高，不含激素，農藥及各種重金屬物質，而且天然味美，是雞蛋行業的最高標準，年在全國各地刮起一陣有機風。
營養價值：
每百克雞蛋含蛋白質.7克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達%。每百克雞蛋含脂肪～克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
雞蛋黃中含有較多的膽固醇，每百克可高達毫克，因此，不少人，特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心，怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導致動脈粥樣硬化?？茖W家們研究發現，雞蛋中雖含有較多的膽固醇，但同時也含有豐富的卵磷脂。卵磷脂進入血液后，會使膽固醇和脂肪的顆粒變小，并使之保持懸浮狀態，從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。因此，科學家們認為，對膽固醇正常的老年人，每天吃2個雞蛋，其毫升血液中的膽固醇最高增加2毫克，不會造成血管硬化。但也不應多吃，吃得太多，不利胃腸的消化，造成浪費，還會增加肝、腎負擔。每人每天以吃1～2個雞蛋為宜，這樣既有利于消化吸收，又能滿足機體的需要。
使用方式：
雞蛋是人類理想的天然食品，在吃法上也應注意科學。對于老年人來說，吃雞蛋應以煮、臥、蒸、甩為好，因為煎、炒、炸雖然好吃，但較難以消化。如將雞蛋加工成咸蛋后，其含鈣量會明顯增加，可由每百克的毫克增加到毫克，約為鮮蛋的倍，特別適宜于骨質疏松的中老年人食用。還應提醒的是，切莫吃生雞蛋，有人認為吃生雞蛋營養好，這種看法是不科學的。
五、土雞蛋和柴雞蛋區別是什么啊？
柴雞蛋又可以稱其為土雞蛋，柴（土）雞蛋是指人工飼養，雞的飼料幾乎不含化工元素，譬如：米、菜、地表昆蟲等（飼料中各種營養更為平均），雞在正常環境下抱窩，產蛋，營養價值頗高。 普通雞蛋是一般養雞場生產的雞蛋，也就是人們常說的“洋雞蛋”，因采用了專門的產蛋雞種和配合飼料，其營養價值可能不如土雞蛋。但是事實并非如此，洋雞蛋的蛋黃中的膽固醇和脂肪含量比土雞蛋低很多，更適合老年人食用。 雞蛋的營養價值 1、雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達%以上，營養價值很高。 2、雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。 3、每百克雞蛋含蛋白質.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達%。 4、每百克雞蛋含脂肪~克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。 5、雞蛋含豐富的優質蛋白，每克雞蛋含克蛋白質，兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當于克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。拓展資料:
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