隔油池的清理與保養隔油池的作用：

防止水中的雜質、浮物等堵塞管道；沉淀水中固體顆粒和懸浮物，減輕下游處理負荷；使廢水中的油脂乳化穩定下來。隔油池的清理方法：

1、機械清理法 機械清理法是利用刮刀或吸泥車將沉積于隔油池底部的污泥刮起，用高壓泵沖走的方法來清除淤積在隔油池底的污泥。

2、人工清理 人工清掏法是采用手動螺旋鉆機或機動絞吸式挖泥船進行清掏作業的一種方法，該方法適用于淤泥厚度不大于5m且分散度較大的隔油池。

3、化學藥劑 清理時加入適量的表面活性劑如聚氧乙烯醚、三乙醇胺、二乙醇胺等進行攪拌混合反應后靜置一段時間即可使污泥脫水而達到清掏的目的。

4、微生物降解 微生物分解法是在一定的條件下利用細菌的生命活動對污水中的有機污染物質進行氧化降解的一類處理方法。

5、生物接觸氧化 生物接觸氧化技術是介于活性污泥法和生物濾池之間的生物膜分離技術，其特點在于具有穩定的生物相和良好的傳質性能以及高效脫氮除磷能力并兼有兩者的優點。